灣仔的三里屯

香港是中西結合、交流的地方,說的委實沒錯……
話說香港回歸以後,與內地同胞、城市越來越多交流,對現今的香港人來說,去北京、上海,就等如以前我們說去長洲、大嶼山。於是,香港有「蘭桂芳」,我們也在別的城市找他們的「蘭桂芳」出來,北京我們找來了「三里屯」,上海沒有,所以我們李老板給人家建了個「新天地」……
香港作為中西交融之地,幾年前也在灣仔華潤大廈,起了個「三里屯」,中午成了附近上班族的選擇之一,我在轉了工作地點後,有時也會光顧。這裡有一家餐館,取名為《1842》,食品一般,初時也沒有多留心它的名字,不過有一天在那兒等著朋友一塊吃飯,偶然看了看他們登在雜誌《飲食男女》的稿子(對,他們把該篇文章印了出來,登在餐廳的當眼處),傻了眼。他們老板大談特談中西飲食文化,說他們揉合了中西食品的特色,像當年的「冰室」——當年香港送給了英人,社會歧視得不得了,西餐廳對本地的窮華人來說貴得不能去,所以聰明的港人於是發明了「冰室」,就是後來演變的「茶餐廳」,將西菜中煮、中菜西做,慢慢成了「香港特色」,就是甚麼吃的都可以點得到。他們說起店子名為《1842》是有意起取的,因為在那年,中西文化在香港交集了……唔,對,那年是第一條不平等條約(南京條約),第一步將香港割地賠款給了英國……
一個為了跟隨祖國首都看齊,而起的同名「三里屯」,有一家名為《1842》的餐廳,雖然聽起來很可笑,然而想了一下,還是覺得香港沒有歷史包袱是很幸福的,這是我們的自由的地方,人家還不過是在做生意而已……在內地,看來要登記一家《1842》相信就沒有那麼容易了。
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